RistoPeople

Consulenti

Ti presentiamo la nostra squadra!

Consulenti specializzati, capaci di risolvere qualsiasi criticità della tua azienda ristorativa e aiutarti a spingere al massimo le sue performance.
Emiliano Citi
Ceo

Emiliano Citi

CEO e Consulente Senior

Imprenditore, consulente e formatore.

Fondatore di RistoBusiness e autore dei libri Il Tuo Ristorante è Morto e Il Food Cost è Inutile.

Ha ideato e realizzato la prima masterclass sul Revenue Management in ristorazione, esportando il metodo americano appreso dagli studi presso la Cornell University. Ha creato il software Tomato AI e il primo Master in Restaurant Business Administration in Italia, RBA.

È stato F&B Manager per Milan Marriott Hotel, Emporio Armani Caffè e Gruppo Planetaria Hotels. Ha tenuto corsi di formazione professionale per ristoratori per ALMA, IHMA e 24 Business School e, secondo Rai News 24, è il maggior esperto in Italia di Food & Beverage. Nel 2013 è stato premiato come Miglior F&B Manager.

Consulente

Vincenzo Pugliese

Consulente Senior e Temporary Manager

Vincenzo Pugliese
Consulente

Lorenzo Paladini

Consulente Fiscale, Finanziario e Societario

Consulente

Sebastiano Pira

Consulente Senior

Enrico Spinelli
Consulente

Enrico Spinelli

Consulente HR e Coach Imprenditoriale

Consulente

Andrea Zanutto

Data Specialist

Andrea Zanutto
Consulente

Mirko Celli

Interior Designer

Consulente

Christian Ercolini

Temporary Chef

Christian Ercolini
Consulente

Diego Orzalesi

Digital Strategist