RistoConsulting

Servizi di Consulenza per la Ristorazione

Di seguito i nostri servizi di consulenza per il settore ristorativo. Scegli quello più adatto alle esigenze della tua azienda ristorativa e contattaci per un preventivo gratuito e senza impegno.

Consulenze Operative

Consulenza Preventiva

Risto Strategic Report

Individua e correggi i colli di bottiglia che impediscono alla tua azienda ristorativa di crescere come potrebbe

Risto Strategic Report
RistoConsulting
Consulenza Operativa

Controllo di gestione e marginalità

Negli ultimi anni il tuo fatturato è bene o male lo stesso, ma a fine anno i tuoi margini si riducono?

Quello di cui hai bisogno è applicare il Metodo RistoBusiness al tuo ristorante e cioè rivedere insieme a noi i numeri del tuo Food Cost, la Marginalità del tuo menù e creare un Cruscotto di Gestione Giornaliero.

Se desideri avere un’azienda sana non puoi permetterti di trascurare i numeri. Ti indicheremo la direzione da prendere e otterrai gli strumenti per continuare a gestire la tua azienda ristorativa come una vera impresa.

Consulenza coperta da garanzia: se entro 12 mesi non recuperi almeno il costo della consulenza, ti rimborsiamo il 100%.

Consulenza Operativa

Ristrutturazione del Modello di Business

Lavori 24 ore su 24 e 7 giorni su 7 all’interno della tua attività ristorativa, ma non guadagni abbastanza rispetto alla mole del tuo lavoro?

Allora quello di cui hai bisogno è un’attenta ristrutturazione del tuo Modello di Business attraverso l’analisi dei tuoi Numeri.

Insieme ristruttureremo il modo in cui hai deciso di generare fatturato, eliminando quello malato e incrementando quello sano, modulandolo a seconda del tuo format, della tua location, del profilo di clientela e della focalizzazione della tua cucina.

In questo modo trasformerai il tuo locale di matrice artigianale in una vera e propria azienda autosufficiente, capace di generare utili costanti e prevedibili nel tempo.

Consulenza Operativa

Coaching Imprenditoriale e Formazione Staff

Ci sono situazioni nelle quali non è necessario cambiare la propria azienda, ma solo modificare il proprio mindset imprenditoriale.

Attraverso il costante contatto con il tuo coach riuscirai a districare le matasse professionali più complesse allenando il tuo tempo e le tue soft skill.

Ma un imprenditore senza uno staff vincente non può fare tanta strada.

Il tuo coach ti assisterà anche nella formazione, nei colloqui e nella ricerca dei migliori talenti disponibili sul mercato.

Ristobusiness

Consulenze Strategico-progettuali

Consulenza Strategico-progettuale

Studio di fattibilità

Vuoi creare il format ristorativo dei tuoi sogni, ma non sai se quella che hai in testa è una buona idea a livello imprenditoriale?

Questo modello di consulenza nasce proprio per rispondere alle tue esigenze.

Prepareremo per te un piano di fattibilità analizzando la domanda e l’offerta dell’area interessata e i principali generatori di domanda.

In seguito entreremo in profondità nei conti economici e finanziari e per valutare al meglio le opportunità di investimento nel settore.

Consulting
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Consulenza Strategico-progettuale

Creazione o ristrutturazione del format ristorativo

Vuoi rivoluzionare il tuo locale o creare da zero un nuovo format dal successo assicurato?

Creeremo per te un format focalizzato, adatto alla location e al target di clientela giusto. 

Una visione a tutto tondo che comprende:

  • Assistenza e supporto progettuale tenendo in considerazione gli aspetti operativi quotidiani e strutturali
  • Creazione Format Differenziante
  • Naming e Brand Identity
  • Supporto per selezione e ricerca del personale
  • Supporto per la realizzazione del menù più profittevole
  • Creazione di un sistema gestionale con nuove procedure e processi di controllo
  • Supporto comunicazione social e web
  • Percorso di formazione aziendale
  • Progetto di interior e immagine coordinata

 

In questo modo otterrai un’azienda ristorativa capace di esssere allo stesso tempo remunerativa, replicabile ed esportabile.

Consulenze Fiscali e Finanziarie

Consulenza Fiscale

Check Up Fiscale

Pensi che la pressione fiscale che grava sull’azienda ristorativa sia eccessiva?

Se hai risposto sì, quello di cui hai bisogno è il nostro Check-Up Fiscale.

Grazie a un’attenta pianificazione fiscale personalizzata sulla tua azienda, potrai risparmiare fino al 60% delle tue spese fiscali

Consulting
Consulenza Finanziaria

Check Up Finanziario

Stai cercando le giuste leve finanziarie per accelerare il tuo business o fondare la tua nuova impresa?

In questo caso puoi contattarci per effettuare un Check-Up Finanziario.

Ti assisteremo durante l’intero percorso, valutando e ottimizzando il tuo rating e vagliando le migliori opzioni che hai a disposizione per ottenere credito immediato.

Consulenza Fiscale

Riassetto Societario

Vuoi cambiare la veste societaria del tuo ristorante, bar o pizzeria, ma non sai da dove iniziare?

Lavorerai fianco a fianco con i nostri Consulenti Senior in ambito societario per progettare e gestire al meglio la transizione della tua azienda ristorativa.

Il modello di riassetto societario varia in base al tuo obbiettivo:

  • Vuoi passare da Ditta Individuale a S.R.L.?
  • Vuoi rendere più profittevoli la tua SNC o SAS?
  • Creare una Holding.
  • Gestire e strutturare in maniera efficace la tua società.
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