Corso

RistoBusiness 3

LA MACCHINA DEI NUMERI

11, 12, 13 maggio 2021

RistoBusiness 3

LA MACCHINA DEI NUMERI

11, 12 e 13 Maggio presso lo Zanhotel & Meeting Centergross di Bologna

Il Relatore

Emiliano Citi

Consulente e formatore nel settore della ristorazione. Inventore e creatore del metodo RistoBusiness, il metodo professionale nella ristorazione.

Metodo che è diventato un vero e proprio percorso di studi.

Autore del primo evento in Italia sul Revenue in Ristorazione.

È stato Food & Beverage Manager del Gruppo Planetaria (Enterprise Hotel Milano, Grand Hotel Savoia Genova, Hotel Continental Genova, Hotel Pulitzer Roma, Ville sull’Arno Firenze, Villa Appiani Trezzo sull’Adda, Chateau Monfort Milano) ed ha diretto importanti attività ristorative. Tra questi: Milan Marriot Hotel ed Emporio Armani Caffè.

Ha conseguito presso la Cornell University, il master in Food & Beverage Management e il master in Restaurant Revenue Management.

Creatore di format di ristorazione come Scarlett Pizza&Tiramisù, Fuoco e Vino Brasa con Cucina, Picò, Salsamenteria di Osvaldo, La Sartoria, Granace, Dolci Aque, NuOvo.

Special Guests

Alessandro Tescari

Laureato in Economia e Commercio ed esperto di credito e di finanza.

Per oltre 15 anni ha lavorato nel mondo del credito alle PMI ricoprendo vari ruoli come responsabile crediti di una banca locale, District Manager del primo Confidi italiano ruoli che gli hanno permesso di comprendere le difficoltà crescenti del rapporto banca impresa. 

Ideatore e fondatore di Bilancio Utile, un sistema di gestione del rapporto con le banche completamente nuovo e originale che promette di migliorare in 6 mesi il rating delle PMI. 

Oggi riveste il ruolo di CFO in Bilancio Utile Srl oltre che quello di consigliere Delegato di una società di medizione creditizia iscritta OAM

La sua formazione continua come consulente lo ha portato a partecipare ad oltre 20 corsi di altissima formazione con pietre miliari quali Luiss School e InFinance.

Lorenzo Paladini Ferulli

32 anni, laureato in economia. Da 10 anni consulente aziendale presso lo Studio Ferulli, attivo fin dal 1958 nella consulenza aziendale, del lavoro e societaria. Lo studio ha sempre avuto il suo core business nelle aziende del Food & Beverage le quali rappresentano più dell’70% del fatturato dello studio.

Dopo aver frequentato un master in Bilancio e Amministrazione d’Azienda presso l’Università di Pisa diventa Consulente Senior RistoBusiness specializzato in pianificazione e risparmio fiscale.

Grazie al suo lavoro, decine e decine di ristoratori hanno risparmiato più di 300.000 euro dal 2018 a oggi.

Enrico Spinelli

Creatore e fondatore di Oceania Group Italia, azienda di consulenza manageriale ed imprenditoriale.

Il suo percorso parte prendendo il master in Counseling e Coaching psicologico presso FCP (formazione continua in psicologia) a Roma, successivamente consegue il master e diploma presso Fondazione Academy di Milano in comunicazione, per poi fare un passaggio nell’ambiente PNL, successivamente è stato spinto per eterna curiosità anche nell’ambito olistico.

Sempre in movimento e cambiamento, con l’obbiettivo di crescita personale e professionale, nel 2009 si occupa di un progetto in Israele su tematiche come: riconoscere i tratti, espressioni facciali principali, in modo universale ed il sistema F.A.C.S Facial Action Coding System.

Nel 2010 fino al 2016 crea ES Academy, una struttura di formazione dedita alla ricerca e sviluppo del talento, della comunicazione, public speaking, leadership, team Building e Time Management.

Nel Marzo del 2017 all’International Coaching a Madrid, viene premiato ed inserito in una graduatoria speciale, grazie ad un progetto sulla comunicazione manageriale.

Nel 2017 e 2018 ha collaborato con Open Source Management, azienda nel mondo della formazione imprenditoriale.

Dal 2020 diventa Consulente Senior RistoBusiness specializzato in Coaching per Imprenditori, Selezione e Formazione del Personale.

E tantissimi altri relatori…

Programma Ristobusiness 2021

  • Come riconoscere la strada della tua azienda. Capirai dove stai andando, quale strada hai imboccato e se necessario come cambiare direzione.
  • Quali sono le 5 spie che devi conoscere, che creano la crisi di un’azienda.
  • Capire quanto fatturato malato stai generando. Come trovare  la malattia e come creare la cura.
  • Quali sono i tipi di flusso di cassa che devi sapere controllare
  • Quali sono le sanguisughe che succhiano sangue alla tua azienda.
  • Quali sono i numeri che devi utilizzare come leva per far crescere e correre veloce la tua macchina.
  • Come devi gestire il tuo commercialista e cosa devi chiedergli (anche se lui si incazzerà parecchio)
  • La differenza tra il cruscotto di controllo ordinario e il cruscotto del Metodo RistoBusiness.
  • Come organizzare la tua società e come tutelare il tuo patrimonio. 
  • Cosa devi conoscere prima di chiedere i soldi in banca. 
  • Capirai qual è il segreto per cui ci sono aziende che decollano e aziende che si schiantano. 
  • Come automatizzare i tuoi numeri. 
  • La differenza tra un budget come te lo insegnano tutti e il budget «Turbo» in stile Metodo RistoBusiness. 
  • Come capire se il tuo modello di business funziona e se necessario come cambiarlo.
  • Quanto sono importanti i BIG DATA per alimentare la tua macchina e farla correre veloce.

La mia personale garanzia

Proprio come te, che non vuoi clienti scontenti, che poi vanno in giro a parlar male del tuo locale, lo stesso vale per noi.

Offriamo la nostra Garanzia soddisfatto o rimborsato

In pratica tu ti iscrivi al corso e se dopo aver partecipato alla prima giornata per qualche motivo non sei soddisfatto del corso, ce lo fai sapere e noi ti rimborsiamo tutto senza farti nessuna domanda.

Tutta la prima giornata saremo insieme in diretta, affronteremo le tematiche e gli esercizi, così avrai modo di verificare se gli argomenti sono in linea con il programma. 

Se alla fine della prima giornata non ti sentirai soddisfatto, basta che ce lo comunichi immediatamente e noi ti rimborsiamo l’intero importo senza chiederti spiegazioni. 

Garantito.

Ma arrivato fino a qui, lascia che ti presenti le offerte che ho deciso di proporti per la tua partecipazione alla terza edizione di RistoBusiness.

Ecco le offerte che ho preparato per te

Gold

Prezzi iva esclusa
€2497
997
+ iva
  • Materiale didattico
  • Attestato di partecipazione
  • Posto con scrivania
  • Pranzo
  • Coffee break
  • Trascrizione e Slide complete dell'evento in un'edizione di lusso
  • Video di Alta Formazione di Imprenditoria Ristorativa da studiare preventivamente alla "Macchina dei Numeri"

Platinum

Prezzi iva esclusa
€3297
1397
+ iva
  • Tutti i Bonus compresi nell'offerta GOLD
  • Posto nelle prime file
  • Ingresso VIP
  • Accesso Area Riservata VIP
  • Pranzo
  • Sessione di Q&A esclusiva insieme ai relatori del corso
  • Registrazione completa dell'evento a disposizione A VITA

Diamond

Prezzi iva esclusa
€4497
1997
+ iva
  • Tutti i Bonus compresi nell'offerta GOLD
  • Tutti i Bonus compresi nell'offerta PLATINUM
  • Accesso ai corsi RistoBusiness 1 e 2: +40 ore di Alta Formazione Imprenditoriale per Ristoratori
  • Consulenza in loco pressa la propria azienda effettuata da un Consulente Senior RistoBusiness

Riepiloghiamo

  • 11 maggio dalle 9:30 alle 13:30, dalle 14:30 alle 18:30
  • 12 maggio dalle 9:30 alle 13:30, dalle 14:30 alle 18:30 
  • 13 maggio dalle 9:30 alle 13:30 e dalle 14:30 alle 18:30
  • Inclusi nel prezzo: garanzia di rimborso se non soddisfatto alla fine della prima giornata

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Scrivi qui i tuoi dati e verrai contattato al più presto.

Faq

Con il saldo hai la certezza che il tuo posto è bloccato.
Per esigenze particolari ci metteremo in contatto telefonicamente per decidere insieme
la gestione del saldo che comunque deve essere effettuato entro il 30 aprile 2021.
Il corso si terrà martedì 11, mercoledì 12 e giovedì 13 maggio 2021.
Si tratta di 3 giorni, dalle 9:30 alle 13:30 e dalle 14:30 alle 18:30
Accettiamo pagamenti tramite bonifico bancario e carta di credito (attraverso Stripe).
Se preferisci avere maggiori informazioni o assistenza sul pagamento,
siamo disponibili telefonicamente (compila il modulo sopra e ti ricontattiamo)
oppure per e-mail a supporto@ristobusiness.it
Certamente, tutte le tematiche che affronteremo durante le tre giornate
ti preserveranno da molti errori che vedo sempre nei nuovi locali,
errori che ti costerebbero molto di più in termini di tempo, denaro ed energie.
Certo, se hai un collega che vuoi coinvolgere o un tuo collaboratore
con cui vuoi condividere con lui questa esperienza di crescita ed evoluzione,
ti consigliamo di comunicarlo con il nostro reparto commerciale
chiamando il numero 3397161326
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