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Ecco il blog di RistoBusiness. Al suo interno puoi trovare strategie e suggerimenti per far rendere al massimo la tua azienda, trend per la ristorazione del futuro e guide per orientarti all’interno del mondo del business italiano e internazionale.

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Da Quanto Non Fai Il Tagliando Al Tuo Ristorante?

Un’azienda è simile a un’auto, nei sui punti forti e nei suoi punti deboli. In questo articolo cerco di illustrarti i 3 punti chiavi che devi tenere sotto controllo e continuamente revisionare se non vuoi che alla prima salita la tua azienda si impianti.

come spremere il menu del tuo ristorante

Come Spremere al Massimo il Menu del tuo Ristorante nel 2020

Uno degli interventi che puoi mettere subito in atto per migliorare la tua probabile scarsa liquidità è mettere mano al tuo menù e al tuo food cost.
Oggi come oggi privilegiare la marginalità è importantissimo e non puoi più rimandare una revisione della tua offerta.