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Ecco il blog di RistoBusiness. Al suo interno puoi trovare strategie e suggerimenti per far rendere al massimo la tua azienda, trend per la ristorazione del futuro e guide per orientarti all’interno del mondo del business italiano e internazionale.

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Il Lato Oscuro del Marketing – Parte 1

Sembra che oggi un ristorante non possa far soldi senza investire metà del suo fatturato in marketing. Ma esiste una verità scabrosa che questi venditori non possono dirti…

Il Food Cost è Inutile

Ti presento il mio nuovo libro, un breve e scorrevole manuale pratico che ti permetterà di prendere in pochi giorni le redini del tuo Food Cost.