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Calcolo Food Cost

Come Calcolare il Food Cost

Processo o evento? Come ottenere i migliori risultati dal calcolo food cost con un minimo impegno e senza sforzi.

Come fare il business plan del tuo ristorante alla perfezione

Come fare il Business Plan del tuo ristorante

Vuoi sapere come fare al meglio il Business Plan del tuo ristorante e presentarlo a dei possibili investitori e agli istituti bancari? Questo è l’articolo che fa al caso tuo.

come spremere il menu del tuo ristorante

Come Spremere al Massimo il Menu del tuo Ristorante nel 2020

Uno degli interventi che puoi mettere subito in atto per migliorare la tua probabile scarsa liquidità è mettere mano al tuo menù e al tuo food cost.
Oggi come oggi privilegiare la marginalità è importantissimo e non puoi più rimandare una revisione della tua offerta.