RistoBusiness

Il Metodo professionale nella ristorazione

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come spremere il menu del tuo ristorante

Come Spremere al Massimo il Menu del tuo Ristorante nel 2020

Uno degli interventi che puoi mettere subito in atto per migliorare la tua probabile scarsa liquidità è mettere mano al tuo menù e al tuo food cost.
Oggi come oggi privilegiare la marginalità è importantissimo e non puoi più rimandare una revisione della tua offerta.

Emiliano Citi

Emiliano Citi

Qualsiasi sia il motivo che ti ha portato ad approdare su questa pagina voglio sfruttare al meglio questa preziosa occasione per presentarmi.

Mi chiamo Emiliano Citi e svolgo l’attività di Consulente e Formatore nel settore della ristorazione, da oltre 20 anni.

RistoBusiness si prefigge lo scopo di andare oltre la credenza che avere un ristorante sia solo “cucinare piatti e servirli” e di ampliare questo concetto sviluppando le molteplici potenzialità a sua disposizione per generare un maggior fatturato e aumentare la reputazione della propria attività.