Vuoi Guadagnare in
Ristorazione?
Devi partire dai numeri. Punto.
Emiliano Citi - RistoBusiness
Scopri i tre metodi di scelta del prezzo che ti avranno consigliato almeno una volta nella vita e che possono essere la rovina della tua attività, anche se te lo hanno detto persone di tua fiducia.
Se anche nel tuo ristorante sei abituato a calcolare i prezzi con il metodo all‘incirca, basato su quello che fanno i locali a fianco e sulla previsione TEORICA dell‘utilizzo da parte del tuo chef, che puntualmente fa come gli pare, allora questa serie di tre articoli sono giusti per te.
Scopri come sia possibile nel 2019 aprire un nuovo ristorante in un paese di provincia, sbattendosene della concorrenza delle grandi multinazionali, grazie al metodo ristobusiness.
Anche tu vorresti riempire il tuo ristorante nei giorni di magra? Se ti sei stancato di regalare soldi ad agenzie marketing che ti propongono offerte a sconto lacrime e sangue, che ti fanno gonfiare il fatturato ma non i soldi che ti rimangono in tasca, allora ho qualcosa per te.
Se sei un ristoratore e hai capito che per fare un passo avanti nella ristorazione devi dotarti del metodo del food cost che giorno per giorno ti dica lo stato di salute del tuo ristorante, allora questo articolo sarà l’inizio della tua nuova vita.
Metti nelle tue mani i 6 strumenti del revenue che ti consentiranno di decidere che tipo di strategia utilizzare per incrementare i guadagni del tuo ristorante, in funzione della sua occupazione.
Qualsiasi sia il motivo che ti ha portato ad approdare su questa pagina voglio sfruttare al meglio questa preziosa occasione per presentarmi.
Mi chiamo Emiliano Citi e svolgo l’attività di Consulente e Formatore nel settore della ristorazione, da oltre 20 anni.
RistoBusiness si prefigge lo scopo di andare oltre la credenza che avere un ristorante sia solo “cucinare piatti e servirli” e di ampliare questo concetto sviluppando le molteplici potenzialità a sua disposizione per generare un maggior fatturato e aumentare la reputazione della propria attività.
RistoBusiness
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