Vuoi Guadagnare in
Ristorazione?
Devi partire dai numeri. Punto.
Emiliano Citi - RistoBusiness
Ti sei mai chiesto quale possa essere l‘approccio mentale più corretto possibile per chi decide di fare l‘imprenditore nella ristorazione come te? Scoprilo subito in questo articolo.
Se anche tu vuoi scoprire perché siamo arrivati alla ristorazione di oggi e come mai quello che fino a qualche anno fa sembrava funzionare adesso sembra preistoria, allora l‘articolo di oggi fa proprio al caso tuo.
Grazie agli 85 ristoratori che hanno deciso di diventare i pionieri italiani del Revenue in ristorazione.
Scopri come utilizzare il fatturato in maniera corretta per aprire un ristorante da zero, anche se sei in un paese di provincia ed hai una concorrenza fortissima, grazie al metodo RistoBusiness.
Scopri i tre metodi di scelta del prezzo che ti avranno consigliato almeno una volta nella vita e che possono essere la rovina della tua attività, anche se te lo hanno detto persone di tua fiducia.
Se anche nel tuo ristorante sei abituato a calcolare i prezzi con il metodo all‘incirca, basato su quello che fanno i locali a fianco e sulla previsione TEORICA dell‘utilizzo da parte del tuo chef, che puntualmente fa come gli pare, allora questa serie di tre articoli sono giusti per te.
Qualsiasi sia il motivo che ti ha portato ad approdare su questa pagina voglio sfruttare al meglio questa preziosa occasione per presentarmi.
Mi chiamo Emiliano Citi e svolgo l’attività di Consulente e Formatore nel settore della ristorazione, da oltre 20 anni.
RistoBusiness si prefigge lo scopo di andare oltre la credenza che avere un ristorante sia solo “cucinare piatti e servirli” e di ampliare questo concetto sviluppando le molteplici potenzialità a sua disposizione per generare un maggior fatturato e aumentare la reputazione della propria attività.
RistoBusiness
Sede operativa: Corte Anna Magnani, 55041 Lido di Camaiore (LU)
Legale
Restaurant Performance S.r.l.s.
Via Pietrasantina 29, 56017 San Giuliano Terme (PI)
P. IVA e C.F. 02299720504 | Registro delle Imprese di Pisa, REA PI-196742
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